Garam Masala

Ingredientes

• 1/2 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de cardamomo
• 1/2 cucharadita de clavo
• 1 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de semillas de cilantro

Elaboración

Calienta en una sartén a fuego medio 1 cucharadita de semillas de cilantro, 1 de comino, 1 de cardamomo, 1 de pimienta negra, media cucharadita de nuez moscada , media de canela en polvo y media de clavo.

Déjalas tostar unos minutos sin que se lleguen a quemar. Retíralas del fuego y muélelas bien.

Listo.